Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Овощное ассорти с зеленью;350;помидоры разноцветы, огурец, перец болгарский, редис, салат, зелень;350 Кабачки с сырным кремом и вяленными томатами;190;кабачок, сыр сулугуни, сыр сиртаки, вяленные томаты, томаты черри, микс салатов;460 Строганина из Муксуна;220;муксун, лук маринованный, брусника;870 Форель своего посола с хвойным ароматом;110\50;красная рыба своего фирменного посола, подается со сливочным маслом;930 Соления;420;капуста квашеная , огурец бочковой, черемша, помидоры соленые;510 Сельдь малосольная с картофелем;330;сельдь своего пряного посола, с отварным картофелем;380 Скумбрия своего посола;200;скумбрия фирменного посола, подается с маринованным луком;390 Сало свое;300;копченое сало в "своей" коптильне и соленое сало с прослойкой, подается с гренками, соусом хрен и соусом горчица;560 Грибы маринованные;250;маринованные грузди с копченой сметаной и моченой брусникой;530

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Салат Греческий;320;помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салатов, лук красный, капперсы, маслины/оливки, сыр сиртаки, салатная заправка;480 Салат с печёной свеклой и кремом из сыра сиртаки;300;печёная свекла, вишневый соус на основе красного вина, сырный крем, орех грецкий и кешью, микс салатов;390 Салат с лососем, сырным кремом и цитрусами;250;лосось своего посола, сырный крем, грейпфрут, апельсин, микс салатов, томаты черри, орех грецкий, масло оливковое, сок лайма, крем бальзамический;820 Легкий салат с грушей в вине и сыром сиртаки;210;груша, сваренная в белом вине, микс салатов, моченая брусника, салатная заправка, сыр сиртаки, орех кешью;420 Салат Цезарь с тигровыми креветками;280;тигровые креветки, салат романо, соус цезарь, яйца перепелиные, сухарики чесночные, сыр пармезан;730 Салат Цезарь с куриной грудкой-гриль;280;куриное филе, салат романо, соус цезарь, яйца перепелиные, сухарики чесночные, сыр пармезан;570 Салат с ростбифом;220;ростбиф, огурец, томаты черри, микс салатов, брусника;520 Салат с жареным сулугуни;270;сыр в сухариках, киноа, помидор, огурец, микс салатов, соус песто,салатная заправка;650 Салат с морепродуктами;300;тигровые креветки, кальмар, соус винно-сливочный, бобы эдамамэ, огурец, томаты черри, микс салатов;860

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Бульон с фермерской курицей и домашней лапшой;450;наваристый бульон из домашней птицы, лапша, отварная курица, яйцо пашот, зелень;210 Грибной крем-суп;350;белые грибы, вешенки, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, бульон куриный;480 Суп Том Ям;370/80;креветки тигровые, кальмар, рис, бульон куриный, лимонграсс, корень галанга, лайм, кинза;540 Морепродукты с сырным крем-супом;440;пюре из корня сельдерея и моркови, сыр сливочный, бульон, тигровые креветки, кальмар, мидии в створках;670 Борщ с говядиной и брусникой;400\170;наваристый борщ на говядине, отварная говядина, гренки ржаные, сметана, моченая брусника, зелень;420 Окрошка с говядиной;480;классическая окрошка, подается на выбор: кефир или бульон;360 Окрошка с семгой и креветками;460;;560

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Сулугуни в хрустящей панировке;170\60;сыр сулугуни в хрустящей панировке с ягодным соусом (или соус айоли);540 Камамбер запеченный с "деревенским хлебом";200;сыр камамбер, ягодный соус, орехи, мед, тосты из деревенского хлеба;620 Мидии;350;мидии в створках, на выбор соус: винно-сливочный или соус дор-блю, лимон, тосты пшеничные;630 Кольца кальмара;210\60;дальневосточный кальмар панированный в сухарях, подается с соусом тар-тар;630 Креветки темпура;280;тигровые креветки в хрустящем тесте, подаются с соусом сладкий чили;940 Крылья хрустящие с соусом дор-блю;250\50;маринованные по фирменному рецепту куриные крылышки, жарятся во фритюре.;590 Барабулька жареная с копченой сметаной;200\80;черноморская барабуля, подается с долькой лимона и подкопченной сметаной;780 Ушки свиные;200;свиные ушки сваренные в тёмном пиве;490 Пивные креветки (вареные/жаренные);200\20;подаются с долькой лимона;890 Тосты из ржаного хлеба;120\50;гренки из ржаного хлеба с солодом, который мы печем сами;210 Пивная тарелка;420\120;кольца кальмара, тосты, хрустящие крылья, тигровые креветки в темпуре, соус айоли, соус тар-тар;1250

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Спинка форели с пюре из сельдерея;300;стейк из красной рыбы, подается на пюре из корня сельдерея и сливок, томаты черри;990 Сотэ с морепродуктами;320;лосось, тигровые креветки, кальмар, мидии в створках, соус винно-сливочный, соус песто, томаты черри;1250 Судак с овощами;360;филе судака, кабачок, перец болгарский, томаты черри, соус сливочный, соус песто, бобы эдамамэ;640 Паста "Карбонара";260;спагетти, бекон сырокопченый, сливки, яйцо куриное, сыр пармезан;460 Паста "Томато";250;спагетти, соус томтаный с базиликом, сыр пармезан, вяленные томаты;460 Вареники с вишней;370;;380 Вареники с картофелем и грибами;350;;380 Утиная грудка с вишневым соусом;270;утиное филе, соус вишневый, груша в вине, микс салатов;780 Индейка с брокколи в сливочно-сырном соусе;380;грудка индейки, брокколи, апельсин, грибы вешенки, соус сливочный, сыр пармезан;850 *минимальный заказ от 200г.

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Скумбрия на мангале;1 шт;рыба в среднем 300 гр. подается с лимоном и зеленью;560 Сибас на гриле;1 шт;цена за рыбу, в среднем вес 250 гр. подается с лимоном и зеленью.;890 Шашлык из мякоти цыпленка;100\60;;270 Цыпленок Тапака;250\160;;650 Шашлык из свиного ошейка;100\60;;290 Ребрышки свиные BBQ;100/60;лук, соус BBQ;370 Креветки тигровые на гриле;130\50;;830 Каре барашка;100\60;;980 Филе Миньон;150\120;;1350 *минимальный заказ от 200г

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Картофель жаренный с грибами;250;картофель жареный по-домашнему с белыми грибами, вешенками и шампиньонами;340 Картофельное пюре;150;;150 Картофель печёный со сметаной и шкварками из бекона;300;;290 Киноа со сливками и сыром пармезан;180;крупа киноа, приготовленная в стиле ризотто;370 Овощи на гриле;240;болгарский перец, кабачок, шампиньоны,баклажаны, соус;370 Картофель фри;120\30;;250 Рис с овощами ;180;рис, болгарский перец, брокколи, бобы эдамамэ, зелень;380 Брокколи;180;;380 Соус барбекю;50;;90 Соус шашлычный;50;;90 Соус айоли;50;;90 Соус чимичури;50;;90 Соус тар-тар;50;;90 Соус горчица;50;;70 Соус хрен;50;;70 Цезарь;50;;90 Дор-блю;50;;90

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

Блинчики;150;;280 Шоколадный фондан;175;подается с шариком ванильного мороженного и ягодным соусом;390 Сырники фирменные с кремом;180;фирменные сырники с кремом на основе сгущеного молока, ягоды свежие, соус ягодный;390 Медовик с сорбетом;180;классический медовый торт, подаем с сорбетом и шоколадным декором;390 Штрудель;170;классический рецепт теста, с начинкой из яблок и вишни с корицей, подаем с ванильным мороженым;390 Олимпия;200;;390 Наполеон;180;;390 Мороженое ;180;;320 Свой хлеб ржаной;100;;50 Свой хлеб Деревенский;100;;50

Наименование;Порция (г.);Описание;Цена

"Коптим сами" Скумбрия копченая;1 шт;;560 "Коптим сами" Дальневосточный кальмар;150/25;;650 "Коптим сами" Крылья копченые;250;;520 "Коптим сами" Ребра свиные копченые;300;;590 "Коптим сами" Рулька свиная;100/60;подаётся с капустой тушёной;150 "Коптим сами" Креветки Тигровые;150/25;;830 "Коптим сами" Рыбная тарелка;550;кальмар,тигровые креветки,скумбрия, судак, соус имбирный терияки;1700 "Коптим сами" Мясная тарелка;600;рёбра копчёные, крылья копчёные,свиная шея копчёная,соус BBQ;1550 *минимальный заказ от 200г

Наименование;Порция;Цена

Джим Бим;50 мл;400 Джони Уокер Ред Лейбл;50 мл;400

Наименование;Порция;Цена

Онегин водка;50 мл;300 Русский Стандарт водка;50 мл;190

Наименование;Порция;Цена

Барристер;50 мл;300

Наименование;Порция;Цена

Мартель VS;50мл;750 Торрес 10;50мл;400

Наименование;Порция;Цена

Бакарди Бланка ром;50мл;400 Бакарди Карта Негра ром;50мл;400

Наименование;Порция;Цена

Ольмека бланко текила;50мл;480

Наименование;Порция;Цена

Онегин, облепиха и физалис;50;280 Онегин, ежевика и асаи;50;280 Онегин, барбарис и гранат;50;280 Онегин, рябина и бузина;50;280

Наименование;Порция;Цена

Апероль Сприц коктейль;400мл;650 Бэзил Смеш коктейль;300мл;550 Виски-кола коктейль;250мл;550 Джин-тоник коктейль;250мл;550 Кубалибра коктейль;250мл;450 Мохито алк.коктейль;300мл;550 Негрони коктейль;300мл;600 Хуго коктейль;400мл;650

Наименование;Порция;Цена

Пиво Акраброй Мозер светлое бут;0,5;480 Пиво Бакалавр светлое бут;0,5;450 Пиво Блаш де Брюж н/ф;0,33;330 Пиво Блаш де Брюж н/ф;0,5;450 Пиво Пражечка Злата светлое;0,33л;270 Пиво Пражечка Злата светлое;0,5л;400 Пиво Стелла б/а;0,44 бут.;420 Пиво Хугарден н/ф бут;0,5;350 Пиво Черновар темное бут;0,5;420 Пиво Шлиц Премиум Хеллес светлое;0,33л;270 Пиво Шлиц Премиум Хеллес светлое;0,5л;390 Сидр Ферн в ассортим.;0,5/шт бут.;350

Наименование;Порция;Цена

Белое вино Батл Крик Совиньон Блан;0,75;3300 Белое вино Пино Гриджио делле Венецие п/сух;0,75;2100 Игристое вино Асти Перлино сладкое;0,75;2900 Игристое вино Просекко Венето брют;0,75;2900 Красное вино Леонардо Кьянти сух;0,75;2100 Красное вино Стейквайн Мальбек п/сух;0,75;2100 Белое вино Батл Крик Совиньон Блан;0,125;550 Белое вино Пино Гриджио делле Венецие п/сух;0,125;400 Красное вино Леонардо Кьянти сух;0,125;400 Красное вино Стейквайн Мальбек п/сух;0,125;400

Наименование;Порция;Цена

Вода Боржоми;500мл;200 Вода Ессентуки 17;500мл;200 Вода минеральная Байкал газ;500мл;200 Вода минеральная Байкал н/газ;500мл;200 Кола;330мл;200 Морс;250мл;120 Морс клюквенный;1л;350 Сок в ассортименте;250мл;120 Спрайт;330мл;200 Тоник;330мл;200 Фанта;330мл;200

Наименование;Порция;Цена

Ананас-базилик смузи;300мл;450 Малина-имбирь детокс;300мл;450 Маракуйя-яблоко смузи;300мл;450 Облепиха-груша детокс;300мл;450 Ягодный смузи;300мл;450

Наименование;Порция;Цена

Апероль б/а лимонад;300мл;250 Арбузный лимонад;300мл;250 Клубника-базилик лимонад;300мл;250 Малина-личи лимонад;300мл;250 Манго-ананас лимонад;300мл;250 Тропическое яблоко лимонад;300мл;250

Наименование;Порция;Цена

Ванильный милкшейк;400мл;350 Шоколадный милкшейк;400мл;350

Наименование;Порция;Цена

Зимний лес чай;0,9;500 Имбирный манго чай;0,9;500 Малиновый закат чай;0,9;500 Мандарин чай;0,9;500 Облепиховый чай;0,9;500 Сицилийская клубника чай;0,9;500 Тропический чай;0,9;500 Яблочный пирог чай;0,9;500

Наименование;Порция;Цена

Ассам чай;0,9;350 Бергамот чай;0,9;350 Горные травы чай;0,9;350 Жасмин чай;0,9;350 Молочный Улун чай;0,9;350 Отвар Липы чай;0,9;350 Отвар Шиповника чай;0,9;350 Ройбуш чай;0,9;350 Ромашка чай;0,9;350 Сенча чай;0,9;350 Фруктовый чай;0,9;350 Ассам чай;0,5;250 Бергамот чай;0,5;250 Горные травы чай;0,5;250 Жасмин чай;0,5;250 Молочный Улун чай;0,5;250 Отвар Липы чай;0,5;250 Отвар Шиповника чай;0,5;250 Ройбуш чай;0,5;250 Ромашка чай;0,5;250 Сенча чай;0,5;250 Фруктовый чай;0,5;250

Наименование;Порция;Цена

Американо кофе;200мл;160 Гляссе кофе;300мл;250 Какао;300мл;250 Капучино кофе;200мл;200 Латте кофе;300мл;220 Раф кофе;300мл;300 Флэт-Уайт кофе;300мл;250 Эспрессо кофе;25мл;160